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            let's牛玩! 好吃到捶心肝的牛肉 隔著屏幕都流口水

            來源:膠東在線  作者:  2017-04-18 04:22
            A+A- |舉報糾錯

            在餐飲發達的煙臺,

            真正的貴州黃牛肉火鍋,

            這里還是頭一家。


              民族文化與時尚的融合,復古的民族風裝修融合著白墻灰瓦間的特色涂鴉,小清新又不失民族范兒!從裝飾風格、菜式、點餐每一個小細節都能感受到文化的魅力,在這里會帶給你給你不一樣的用餐互動體驗。它就是【牛一式銅盆牛鍋

              膠東旅游美食聯合雪花啤酒共同舉辦的美食試吃活動,與美食吃貨達人們一起體驗這家來自正宗的貴州味道。下面胖編將帶你走進真正的吃貨世界......

            貴州傳統牛肉銅鍋 真正的原汁原味

              一進門就看到前臺為客人準備著一排排由薄荷葉、玫瑰、菊花等沏茶的茶壺,這個是會讓你喝完感覺神清氣爽的茶飲,顏色也特別的漂亮,不仔細看以為是一個個干花盆栽裝飾~好清新的趕腳。

              先列一下本店的菜品種類,請查閱上方牌子,干鍋牛肉  黃燜牛肉、黃燜牛排、辣炒牛干巴是本店招牌特色。

            雪花啤酒專供哦

              本店用的米,來自北大荒品牌大米,吃過的人你懂的哦~·
            鮮香辣 點單率NO.1

              先入后廚看看我們帥氣的老板準備給我們制作銅盆牛鍋,看著這沸騰的紅油和味道,胖編頓時就咽了下口水~~

              提前準備好的涮菜和牛肉、大蝦、黃牛肉、牛腸、牛筋,已經擺在桌面,等待著大家的品鑒,還有超級好喝滴酸梅汁,甘甜爽口、酸甜美味!

              步驟:先吃干鍋牛肉——中間的清湯可以涮菜和牛肉——吃完后加湯——繼續涮起

              老板親自為大家講解本店的特色及吃法~

              吃辣的怎么可以缺一瓶香醇可口的雪花啤酒,一口肉來一口酒,太對胃了~

            舉杯慶祝一下

              制作好的牛肉銅鍋上鏡,在貴州都是需要滿滿4大勺的辣椒炒制,因地域原因,大家選擇了3平勺的辣味【大家統稱為煙臺辣】,當然,喜歡挑戰辣的親們,可選擇變態辣,絕對讓你過足癮~~這絕對不是一般的干鍋能達到的味道程度。

            牛肉選用不打水的現切上等靚黃牛

            每頭黃牛都是老板親自現去挑選哦

            挑選好的黃牛現場處理

            都是整頭購買

            拿回店后現切現做,每個部位清晰可辨

            每個部位搭配不同的切法和力度

            刀刀真功夫

            吃起來肉質鮮嫩,越炒味道越濃

            辣而不燥、油而不膩

            麻辣鮮香,外焦里嫩

              醬料就是食材的點睛品,這個醬料為正宗貴州當地的配方,去過當地的人一定非常熟悉~肉涮完著沾著吃。

              下圖:左邊為正常辣、右邊為變態辣,美食達人們嘗試過一點變態辣,2人便分了1大瓶酸梅汁,就沾了一點哦,這個辣度可想而知要有多刺激就有所刺激~歡迎挑戰老板~~~

              為了迎合大眾消費口味,店家不僅有干鍋做法,還有黃燜牛肉鍋,黃燜牛肉選用帶勁的牛五花炒制,加以佐料燜制而成:湯香濃郁,牛肉香辣有勁道!連大明星湖南衛視2011快樂女聲劉忻與DL組合劉丹丹也慕名來到小店尋味!

              本店所有銅盆牛鍋最大特色可一鍋兩吃,邊吃邊涮,人均消費才40-60元,如此接地氣且味道絕佳的館子,當然要一起約起來!

              這里除了干鍋還有黃燜鍋,但是需要提前1個小時預訂,這樣你到店后可以直接就餐~

              除此之外,隆重推薦本店最最好吃的美味:牛干巴,限量供應~每年到冬季的時候老板風干制作,賣完就吃不到了,需要等到第二年~~

            記得點苗家黑糯米酒哦~喝多的人都說很滑口~

            優惠活動
            啤酒免費喝

            活動時間:4月12日至4月21日

            凡進店消費每桌即可贈送2瓶雪花勇闖天涯

            每桌消費兩百元可送一箱勇闖天涯,消費四百元送三箱勇闖天涯!
            干鍋牛肉第二份特價

            活動時間:4月12日——4月21日

            活動細則:干鍋牛肉及涮鍋類,牛肉第二斤:40元/斤


            Add:煙臺市芝罘區幸福街道開元新村西門開元路牛一式銅盆牛鍋

            TEL:13505352121、15053572121

            [ 責任編輯: 王俊 ]
            新聞爆料:美食QQ群 123380923 熱線電話 6785679

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